うだま飯

今日のご飯を紹介。

さっぱりササミのサラダうどん

こんばんは🐸

bluetoothのイヤフォンを買いました

思った以上にちゃんと機能していて驚きました

線がないのは邪魔じゃなくて良いですね




さて今日のご飯は「さっぱりササミのサラダうどん」です



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材料



ササミ / うどん / 玉ねぎ / かいわれ大根 / 塩こんぶ / 白だし / ゴマ油


つくり方



うどんを袋の表記通りに茹で、茹であがったら氷水でしめる

沸騰したお湯でササミを茹で、茹であがったら水で冷やし食べやすくちぎる

玉ねぎをスライスし、水にさらしてからみを抜く

水をきったうどんを皿にもり、ササミ、玉ねぎ、かいわれ大根、塩コンブをちらす

仕上げに白だしとごま油をかけて完成



ポイント



塩こんぶはなくてもいいですが、ささっとふっておくとうま味があって美味しいです

かいわれ大根が苦手な場合はシソでもいいですし、豆苗でも美味しいです



ぜひつくってみてくださいね

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