うだま飯

今日のご飯を紹介。

野菜たっぷりささみサラダ

こんばんは🐸

エアコンが壊れてしまい死ぬかと思いました

幸い修理の予約はすぐ取れたので一安心です


さて今日のご飯は「野菜たっぷりささみサラダ」です



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材料



ささみ / キュウリ / ニンジン / もやし
調味料(醤油 / 砂糖 / 酢 / ごま油 / 鶏ガラスープの素)


つくり方


ささみは鍋で茹で、火が通ったら氷水でしめ、食べやすく裂く

キュウリ、ニンジンは千切りにする

もやしはさっと塩ゆでにし、氷水でしめる

ボウルに具をすべて入れ、調味料をいれたら完成



ポイント



ニンジンが太くなってしまったらば、さっとチンしても◎です

夏の暑い日などにはお醤油を少しおおめにして、塩分を摂取すると良いでしょう



ぜひつくってみてくださいね

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