うだま飯

今日のご飯を紹介。

ガッツリ食べられるトンカツ弁当

こんばんは🐸

だいぶ日暮れが遅くなってきましたね

6時にもなるのにまだ外が明るくて過ごしやすいです




さて今日のご飯は「ガッツリ食べられるトンカツ弁当」です



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材料



トンカツ / トマト / きんぴらごぼう / ブロッコリーの天ぷら / 卵焼き / かまぼこ


この日の朝、つくったのはブロッコリーの天ぷらと卵焼きとかまぼこのバター焼きだけです

つくり方



ブロッコリーは食べやすく切って塩をふる

小麦粉大さじ2と塩コショウ、水40ccくらいをまぜて天ぷらの衣をつくる

衣にブロッコリーをひたし、油でカラっとあげる

卵焼きをつくる

かまぼこを食べやすく切り、バターで炒める

晩御飯の残りのトンカツ、買って来たきんぴらごぼう、ご飯をつめて完成




ポイント


残り物のトンカツはレンジでチンした後にトースターで軽く焼くとサクサク感が戻ってきます

少し手間ですが、意外と美味しくいただけるのでおすすめですよ



お弁当の具はしっかり冷やしてからフタをしてください

ぜひつくってみてくださいね

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